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Menu Enfant 12.- (max 12 ans)
2 Knacks d'Alsace, frites
ou
Filets de poulet panés aux corn flakes, frites
ou
Sticks de poisson pané, frites
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Coupe de glace Barbe à papa
Ce menu convient à l’appétit des enfants, tout supplément engendrera la facturation d’un deuxième menu.


Menu Gourmand 39.-
La salade Trois Roses
Oeuf poché, magret de canard fumé, noix
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Suprême de Poulet Alsace, sauce au vin jaune d’Arbois
ou
Truite aux amandes de la pisciculture de Sparsbach
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar
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Menu Dégustation 55.-
Foie gras de canard maison
Chutney fraise et rhubarbe
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Sorbet citron arrosé au Crémant d’Alsace
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Filet de bœuf, sauce poivre vert et échalotes confites
ou
Pavé de truite saumonée, risotto aux champignons des bois
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Vacherin glacé vanille-framboise
Aucune modification de menu possible - Menu proposé jusqu'à 20h30 uniquement.

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