Nos menus

Menu Enfant 12.- (max 12 ans)
2 Knacks d'Alsace, frites
ou
Filets de poulet panés aux corn flakes, frites
ou
Sticks de poisson pané, frites
**
Coupe de glace Barbe à papa
Ce menu convient à l’appétit des enfants, tout supplément engendrera la facturation d’un deuxième menu

Formule Carpaccio de bœuf 18,50.-
2 assiettes de viande de bœuf crue | Pesto maison | câpres | copeaux de parmesan
Salade verte et frites
Assiette supplémentaire: 5.-
Formule pour 1 personne, non partageable

Menu Gourmand 39.-
La salade Trois Roses
Oeuf poché, magret de canard fumé, noix
***
Suprême de Poulet Alsace, sauce au vin jaune d’Arbois
ou
Truite aux amandes de la pisciculture de Sparsbach
***
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Aucune modification de menu possible


Menu Dégustation 55.-
Foie gras de canard maison
Chutney pêche
***

Sorbet citron arrosé au Crémant d’Alsace
**
Filet de bœuf, sauce aux girolles et échalotes confites
ou
Pavé de truite saumonée, risotto aux champignons des bois
**
Vacherin glacé vanille-framboise
Aucune modification de menu possible - Menu proposé jusqu'à 20h30 uniquement.