Chef d'une équipe très jeune et très dynamique dans notre restaurant depuis 2015,
Jean-Jacques Laroche sélectionne ses fournisseurs sur 3 critères:
leur proximité, la qualité de leurs produits et leurs méthodes de travail.
Consécration en cette fin d'année 2017 :
le titre de Maître Restaurateur
vient recompenser son travail et son savoir faire, mais aussi la rigueur qu'il insufle quotidiennement à toute son équipe.
Nous sommes très fiers de vous proposer
sa carte qui se renouvelle à chaque saison et de vous présenter les visages de ces artistes de l'ombre qu'on ne rencontre jamais.
On vous attend avec impatience pour (re)découvrir notre restaurant